Bakery Equipment News

Iroyin

Bakery Equipment News

Ninu awọn iroyin oni, a ṣawari iru adiro ti o dara julọ fun bibẹrẹ ibi-akara kan.Ti o ba n gbero lati ṣii ile akara, iru adiro ti o pe yẹ ki o jẹ pataki akọkọ rẹ.

Awọn iroyin ohun elo Bakery2
Awọn iroyin ohun elo Bakery3

Ni akọkọ, o tọ lati ṣe akiyesi pe awọn oriṣiriṣi awọn adiro wa lori ọja naa.Awọn iru adiro ti o wọpọ julọ pẹlu awọn adiro convection, awọn adiro deki, ati awọn adiro iyipo.Ọkọọkan ninu awọn adiro wọnyi ni awọn anfani ati alailanfani rẹ, ati yiyan eyiti ọkan lati lo da lori pupọ julọ iru ibi-akara ati awọn ọja ti o pinnu lati yan.

Awọn adiro convection jẹ oriṣi ti o wọpọ julọ ti adiro iṣowo.Wọn wapọ ati pe o le mu awọn iṣẹ ṣiṣe ti o yatọ lọpọlọpọ pẹlu irọrun.Wọn ni afẹfẹ inu ti o n kaakiri afẹfẹ gbigbona, ni idaniloju iyara ati paapaa toasting.Eyi jẹ ki wọn jẹ apẹrẹ fun didin awọn akara oyinbo, awọn pastries ati awọn akara.

Ni apa keji, awọn adiro dekini dara julọ fun ṣiṣe awọn akara afọwọṣe.Wọn wa ni iduro ati pe wọn ni okuta tabi pẹpẹ seramiki ti o ṣẹda erunrun alailẹgbẹ lori oke akara naa.Wọn tun jẹ nla fun iṣelọpọ pizza ati awọn ọja ti o yan miiran ti o nilo ipilẹ crispy kan.

Awọn adiro Rotari jẹ apẹrẹ fun awọn iṣẹ ṣiṣe ti iṣowo ti o nilo iwọn didun giga ti awọn ọja ndin.Wọn ni awọn agbeko yiyi ti o tan kaakiri afẹfẹ gbona lati rii daju paapaa yan.Wọn jẹ pipe fun ndin awọn ipele nla ti awọn ọja ti a yan gẹgẹbi awọn croissants ati awọn pastries.

Ni ipari, adiro ti o dara julọ fun ibi-akara kan da lori iru ibi-akara ati awọn ọja ti o pinnu lati gbejade.Awọn adiro convection jẹ wapọ ati pe o le mu awọn iṣẹ-ṣiṣe lọpọlọpọ, lakoko ti awọn adiro dekini jẹ nla fun ṣiṣe awọn akara afọwọṣe ati ṣiṣe awọn pizzas crispy, ati awọn adiro rotari jẹ pipe fun awọn iṣẹ iṣowo ti o nilo ọpọlọpọ awọn ọja ti o yan.Laibikita iru adiro ti o yan, rii daju pe o jẹ didara ga lati rii daju aṣeyọri ti ile-ikara rẹ.

Awọn iroyin ohun elo Bakery4
Awọn iroyin ohun elo Bakery5

Akoko ifiweranṣẹ: Jun-08-2023